сырокопчёная свинина

См. также в других словарях:

• КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ — пищевые продукты из мяса, обработанного механич. и физико химич. способами, с добавлением др. пищевых продуктов, специй и пряностей. При механич. обработке из мяса удаляют несъедобные, малопитательные части и измельчают его; к физико химич.… …   Ветеринарный энциклопедический словарь

• Венгерская кухня — Пёркёльт …   Википедия

• Шварцвальдская ветчина — (шварцвальдский окорок, нем. Schwarzwälder Schinken)  традиционная бескостная сырокопчёная ветчина и …   Википедия

• Испанская кухня — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей …   Википедия